Rosso Levanto entstand als Tiefenergßgestein im Jurazeitalter vor ca. 160 Millionen Jahren. Die eigentlich grüne Farbe (Olivin) hat sich in Folge einer Oxidation in eine stark ausgeprägte Rote Farbe (Hämatit) umgewandelt und die Risse wurden mit weißen Kalzitadern wieder zu einer kompakten Gesteinsmasse geformt.